Sanduíche de Atum com Mussarela

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Sanduiches
Rendimento: 5 porções

5 unidade(s) de pão de hambúrguer
3 colher(es) (sopa) de óleo de soja 
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 xícara(s) (chá) de molho de tomate
1 lata(s) de atum sólido em óleo
quanto baste de orégano
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de azeitona verde em rodelas
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s) finamente
200 gr de Mussarela ralada(s)

	Escave os pães e reserve a tampa e o miolo. Prepare um refogado com o óleo, a cebola e o alho. Junte o molho de tomate o atum e as azeitonas, prove o tempero e acrescente o pimentão.  Para apurar o molho, junte o miolo de pão reservado. Misture bem, recheie os pães escavados com o molho, cubra com a mussarela ralada polvilhe orégano e leve ao forno para derreter a mussarela. Sirva quente.