Bater tudo no liquidificador  com gelo. Decorar com chantilly e um bombom. | |
| Misturar todos os ingredientes e despejar num copo tipo short drink. Colocar gelo a gosto e, se quiser, decorar com uma fatia de limão. |
Bata tudo no liquidificador  , coloque em copos e salpique coco ralado por cima.Dica: Experimente e faça as modificações necessárias de acordo com seu paladar. |
| Misture tudo numa coqueteleira ou bata no liquidicador. | |
| Misture bem o leite, conhaque, chocolate e açúcar a gosto. Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela. | |
Bata todos os ingredientes no liquidificador  . Coloque em um refratário untado com manteiga. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos. Enfeite com chocolate granulado e leve à geladeira até esfriar. | |
Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador  . Coloque em uma fôrma caramelizada e leve para assar no microondas, por 15 minutos na potência alta. | |
| Cozinhe o peito de frango com o molho de tomate a água. Acerte o sal. Depois de cozido, retire o peito e desfie. Reserve. Escolha um repolho grande e firme. Lave bem. Coloque com a raiz para baixo em uma panela com água fervendo com os tabletes de caldo de galinha dissolvidos. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Escorra, coloque numa vasilha com a raiz para baixo e a abra as folhas com cuidado para não rasgar e nem soltar. Quando você abrir bem as folhas, restará o centro, que deve ser cortado com cuidado. Neste centro, coloque o frango com o molho de tomate e também um pouco nas folhas abertas. Vá apertando e, em seguida, amarre com um barbante. besunte com margarina e polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida. | |
| Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Quando amolecer, acrescentar o extrato de tomate e mexer. Adicione a páprica, sal, sementes de coentro, kümmel e pimenta calabresa. Deixe cozinhar um pouco e adicione um pouco de água, caso necessário. Quando estiver tudo bem misturado, retire do fogo e misture o cous cous. Adicione a pimenta verde picada, o pimentão picado e os dentes de alho inteiros. Leve então ao fogo, e vá colocando, aos poucos, água fervendo, até que os grãos estejam totalmente cozidos. Sirva enformado. |
| Numa bacia ou na batedeira, faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar durante 15 minutos. Após este descanso, misture todos os ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento da massa durante 30 minutos. Depois, modele em bolinhas de 70 gramas cada uma, coloque nas assadeiras previamente untadas, espere novamente o crescimento durante uns 40 minutos, aproximadamente, e leve para assar. Temperatura do forno: 200° C. Observação: Vaporize bem o forno, com água, antes de levar os pães para assar. Para vaporizar o forno você pode utilizar um spray de jardinagem com água, algumas borrifadas dentro do forno são suficientes. Outra forma é colocar dentro do forno, enquanto os pães estiverem assando, uma travessinha com água ou gelo. Três copos de água ou uns 12 cubinhos de gelo são suficientes. |
| Numa forma de alumínio coloque o azeite para o pão não grudar, ponha os pães sem casca na forma um ao lado do outro. Coloque o molho de tomate o presunto, a mussarela e faça o mesmo com o resto dos ingredientes. Se quiser, incremente com outros ingredientes. Leve ao forno alto para gratinar por uns 15 minutos. |
| Junte o fermento a um pouco de água com uma parte da farinha para uma base. Vá, aos poucos, adicionando a farinha aos outros ingredientes e misture bem, amasse bem para a massa ficar homogênea e também para o fermento agir e faça crescer a sua massa. Em seguida, divida a massa no tamanho que você desejar que suas pizzas fiquem. Deixe essas partes descansarem cobertas por um pano por aproximadamente 1 hora. Modele os discos, dê um toque com o molho de tomate. Coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno para assar. | |
| Massa | |
| Misture todos os ingredientes da massa até que soltem das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra os discos do tamanho da frigideira. Unte a frigideira com margarina, coloque a massa e deixe dourar. Vire a massa e coloque uma colher do molho e o recheio de sua preferência. Coloque um pouco de orégano, tampe e aguarde o queijo derreter. Sirva logo em seguida. Dica de recheios: mussarela, atum, calabresa, tomates secos com rúcula, etc... Tempo de preparo:40 minutos. | |
| Molho | |
Bata os ingredientes do molho no liquidificador  . | |
| Coloque numa bacia ou na batedeira, 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Faça uma esponja e deixe descansar por 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Deixe-a descansar durante uns 40 minutos. Após este descanso, faça os modelos, coloque-os em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, torne a pincelar com ovos e leve para assar. A temperatura do forno deve ser de 200 graus. | |
