Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Mousses e Pudins
Rendimento: 6 porções
500 gr de ricota
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
12 colher(es) (sopa) de açúcar
250 gr de geléia de morango
200 ml de suco de laranja
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
12 colher(es) (sopa) de açúcar
250 gr de geléia de morango
200 ml de suco de laranja
Bata as claras em ponto de neve.Bata a ricota com as gemas. Adicione o açúcar, o amido de milho e bata bem. Misture levemente às claras em neve. Coloque a mistura em formas untadas. Leve ao forno brando em banho maria. Asse durante 30 minutos. Dissolva a geléia de frutas no suco de laranja e leve ao fogo brando. Deixe ferver por 15 minutos. Desenforme os pudins quando estiverem frios. Sirva com a calda das frutas. |
Nenhum comentário:
Postar um comentário