Categoria: Guarnições
Subcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tubérculos)
Rendimento: 15 porções
1 1/2 kg de batata cozida(s)
quanto baste de Mussarela em cubos pequenos
quanto baste de sal
100 gr de manteiga
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de noz-moscada
1 unidade(s) de peito de frango desossado grande(s)
1 caixinha(s) de molho de tomate
quanto baste de creme de leite
quanto baste de Queijo Ralado
| Tempere a massa de batatas com sal, noz-moscada, manteiga e um pouco de farinha de rosca para dar "liga".
Faça os bolinhos de qualquer tamanho, com um cubinho de mussarela no centro da cada uma. Disponha os bolinhos numa fôrma refratária untada. | |
| Molho | |
| Cozinhe e desfie o peito de frango. Misture a carne de frango no molho de tomate.
Cubra os bolinhos com o molho de tomatecom o peito de frango. Por cima, cubra com creme de leite e bastante queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido e deixe gratinar. | |
Nenhum comentário:
Postar um comentário